博天堂官方-博天堂官方网址

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博天堂官方菜

博天堂官方烹饪融合了西班牙,美国原住民和墨西哥的食材和技术. 而像玉米这样熟悉的食物, beans and squash are often used; New 墨西哥 cuisine has its own distinct preparation, 成分和风味. 它的主要原料是辣椒,一种辛辣的辣椒,是许多博天堂官方菜肴的主食. 智利有两种, 红色或绿色, 这取决于它们被采摘的成熟阶段.

在夏末收获, 长, 细椒是现烤后去皮的, 或者冷冻起来供全年使用. 最常见的, 绿辣椒是用一种辣酱做成的,浇在墨西哥玉米卷饼上, 墨西哥卷饼和夹心饼干. 在芝士汉堡上也会堆放绿辣椒, 塞满了早餐卷饼, 炸成辣椒馅儿,与土豆块和碎牛肉一起炖, 但绿色的智利是菜肴中非常重要的一部分,它也可以在面包中找到, 在披萨, 在意大利面和其他地方. 把红辣椒放在植株上,让它成熟成深石榴红的颜色,然后串成酱汁,晾干. 这些干红辣椒经过再水化处理后,制成光滑的酱汁,为墨西哥煎蛋增加了辣味, 玉米粉蒸肉, 玉米卷饼和更多. 

博天堂官方美食快讯:

  • 博天堂官方州水果:智利(红色和绿色)
  • 博天堂官方州的问题:“红色还是绿色。?它指的是你用餐时喜欢吃的那种辣椒. 要想两者都得到,就简单地回答“圣诞节”.”
  • 博天堂官方州曲奇:Biscochito,一种用茴芹和肉桂调味的酥脆黄油曲奇.
  • 博天堂官方州每年生产超过66000吨的智利. 

葡萄酒厂和啤酒厂

博天堂官方被认为是美洲最古老的葡萄酒产区之一. 人们认为,在博天堂官方州种植的第一批葡萄藤是在1629年被带到塞内库的, 博天堂官方南部的皮罗印第安人村落, 弗赖·格拉西亚·德·祖尼加著, 一个方济会修士, 安东尼奥·德·阿特阿加, 卷尾和尚, 为圣餐准备酒. 今天, 葡萄种植者继续利用高原沙漠的温暖, 晴天凉爽, 清爽的夜晚, 生产屡获殊荣的葡萄酒,你会在整个小镇的酒单上找到它们. 高沙漠气候和土壤是博天堂官方州最受博天堂官方网址的葡萄酒,包括起泡酒的理想条件, 赤霞珠, 夏敦埃酒, Johannisburg雷司令, 梅洛, 黑皮诺, 长相思和仙粉黛. 当地的酒厂, Gruet酒厂, 特色获奖起泡酒, 霞多丽和黑皮诺广泛分布在全国各地. 博天堂官方在阵亡将士纪念日的周末举办博天堂官方葡萄酒节. 这个节日的特色是来自该州20多个当地酿酒厂的美味葡萄酒,艺术 & 手工艺和现场音乐. www.nmwine.com 

啤酒厂 

宜居性排名第一.网站评选的2011年“十大啤酒城市”, 博天堂官方也是一个活跃且不断壮大的酿酒社区的所在地. 小啤酒厂如雨后春笋般出现在这座城市的各个角落,当地的餐馆也供应当地的啤酒, 你可以边吃边看酿酒大师工作的酒吧和自制啤酒的酒馆. 一些啤酒厂提供品酒室,在那里你可以品尝不同的麦芽啤酒, 啤酒, 一杯啤酒和搬运工. 

关于葡萄酒和烹饪的更多细节可以在 www.greyorchids.com/activities/wine-culinary